Lacto Traditional Stout Beer (bottle) (Mt) - Simonds Farsons Cisk Plc
Эта марка пива - одна из самых темных в мире.
Почти черный, коричневый на просвет. Пена пышная, но быстро опадает. Аромат жженого солода, кофе. Первый вкус - жженый солод, небольшая кислинка, переходящая в сладость. Далее становится водянистым. Второй вкус - сливочный, но немного размазанный. Послевкусие - сладость. По субъективному ощущению пиву не хватает плотности и тягучести.
Блог о личном опыте в нелегком деле тестирования пива, новых сортах пива, пабах и прочем
четверг, 19 июня 2008 г.
вторник, 10 июня 2008 г.
Новичок. Вьетнам, 333 Export
333 Export (VN) (can) - Saigon Beer Alcohol Beverage Corporation, Ho Chi Minh City, Vietnam
Вьетнамский пилс. Сильно светлый, слегка сладковатый. В ингридиентах - рис, впрочем, и без надписи понятно. Зато пьется легко и без затей
Вьетнамский пилс. Сильно светлый, слегка сладковатый. В ингридиентах - рис, впрочем, и без надписи понятно. Зато пьется легко и без затей
Ярлыки:
can,
new,
pils,
Saigon beer,
vietnam
Новичок.Микропивоварня "Корунд"
"Живое пиво Yorkhire Bitter" (Rus) (p. bottle) - микропивоварня Корунд, Ивантеевка
Рыжеватое, на свету с соломенным оттенком. Пена быстро исчезает, сильная карбонизация. Первый вкус - немного квасной, потом появляются цветочные оттенки. Резковато. По мере нахождения на воздухе резкость сменяется солодовым вкусом. Легкая кислинка в завершении. Надо б тоже чуть-чуть доработать
Рыжеватое, на свету с соломенным оттенком. Пена быстро исчезает, сильная карбонизация. Первый вкус - немного квасной, потом появляются цветочные оттенки. Резковато. По мере нахождения на воздухе резкость сменяется солодовым вкусом. Легкая кислинка в завершении. Надо б тоже чуть-чуть доработать
Новички. Капраловъ Red Kilt. Капраловъ Black Kilt
Капраловъ Black Kilt ((Rus) (cask) - микропивоварня Капраловъ, Санкт-Петербург
Отечественный dark mild. Темное, на свету слегка коричневое. Плотная пена, хорошо держится. Легкую кофейную нотку тут же убивает кислинка и отчетливый дрожжевой вкус. Второй вкус - мягкий, но тут снова вторгаются дрожжи и убивают все. Послевкусие - кислое, продолжать не хочется
Капраловъ Red Kilt ((Rus) (cask) - микропивоварня Капраловъ, Санкт-Петербург
Рыжеватый цвет, мутновато. Пена плотная, опадает медленно. Первый вкус цветочный, дальше вторгаются дрожжи и забивают все к такой-то матери.
Такое ощущение, что ребята слишком гонятся за эффектом "живого" пива, недовыдерживая.
Отечественный dark mild. Темное, на свету слегка коричневое. Плотная пена, хорошо держится. Легкую кофейную нотку тут же убивает кислинка и отчетливый дрожжевой вкус. Второй вкус - мягкий, но тут снова вторгаются дрожжи и убивают все. Послевкусие - кислое, продолжать не хочется
Капраловъ Red Kilt ((Rus) (cask) - микропивоварня Капраловъ, Санкт-Петербург
Рыжеватый цвет, мутновато. Пена плотная, опадает медленно. Первый вкус цветочный, дальше вторгаются дрожжи и забивают все к такой-то матери.
Такое ощущение, что ребята слишком гонятся за эффектом "живого" пива, недовыдерживая.
понедельник, 9 июня 2008 г.
Касковые эли в С-Пб.
Traditional English Ale (En) - The Hogs Back Brewery
Foggy Dew - Восстания, 39, 273-62-63
Bier Konig - Гороховая, д.40,310-95-85
Foggy Dew - Восстания, 39, 273-62-63
Bier Konig - Гороховая, д.40,310-95-85
Подписаться на:
Сообщения (Atom)