Блог о личном опыте в нелегком деле тестирования пива, новых сортах пива, пабах и прочем

вторник, 1 июля 2008 г.

Новое пиво - Бровар Светлое (Pils)

Бровар Светлое (Pils)(Rus)(draught) - микропивоварня "Бровар", Лен. область, Васкелово

Сильно пенистое, с отчетливым дрожжевым первым запахом. Несмотря на то, что лагер нефильтрованный, мутности не наблюдается. Шапка очень плотная, распадается красиво.
Первый запах обманчив - пьется очень легко, оставляя на языке ощущение мягкости, что не очень-то характерно для лагеров. Дело в воде - для производства пива используют собственную воду из скважины. Второй вкус - лекий хмель, небольшая кислинка. Послевкусие легкое, немного цветочное.

Комментариев нет: