Alloa Central, Clackmannanshire, Scotland, UK - шотландская мини-пивоварня, действующая с 1999 года. Варят пива и эли под своей маркой Williams Brothers.
Кроме привычных элей, Williams Brothers разрабатывает линейку "традиционных, вековых шотландских сортов"
Fraoch Heather Ale (Sco) (bottle) я впервые попробовал в 2006 в Шотландии и впечатлился.
Ведь это тот самый "вересковый мед", что мы знаем от Стивенсона в переводе Маршака. В оригинале, конечно, был Heather Ale. Сравнить с оригинальным продуктом нам, увы, возможности не представляется.
Насыщенно-желтое по цвету пиво, с плотной, но быстро оседающей пеной. Аромат - цветочный, с оттенком меда. Первый вкус подтверждает ожидания, добавляя фруктовую нотку. Второй вкус - более хмельной. Постояв, пиво становится более сложным, в завершении - винно-ягодные оттенки, что добавляет изюминки. Однако, послевкусие недолгое и оставляет не очень приятную горечь.
В остальном - весьма достойный экземпляр.
Школа пива
Сообщения
Чехия. Пиво: Путеводитель
Баварское пиво:путеводитель
Комментариев нет:
Отправить комментарий