Продукция тверской компании уже неоднократно появлялась в руках авторского коллектива и находила отражение на данных страницах. (см. John Butler Porter и "Афанасий Портер")
Но тверские умельцы не перестают работать и решили снова пошерстить так называемый премиум-сегмент.
Афанасий Живое Осветленное (RU) (bottle) от "Брау Сервис" (Афанасий) принадлежит к так называемым "живым" пивам и всем своим видом показывает принадлежность к "ах, ах высокий класс".
Бутылка 0,75, бугельная пробка, кольеретка, на которой написано "доставляется за 4 часа", строгая, но стильная (я и сам знаю, что за это слово принято бить ногами) этикетка. Но что-то настораживало Штирлица - то ли то, что рядом такое же пиво было упаковано в ПЭТ-бутылку, то ли осознание, что сам термин "живое" уже сильно испохаблен отечественным производителем.
За градусом товарищи из Твери решили не гнаться, 4,3% для лагера вполне достаточно.
После того, как пробка со звуком "чпок", но без фразы "добрый вечер", открылась, в ноздри ударил знакомый запах. Не его ли мы вкушали у пивных ларьков?
Отчетливый хмель.
Пиво очень светлое, почти прозрачное, но "осветленное" написано на этикетке, так что обмана нет. Пена сильная, вообще, пиво хорошо карбонизовано. Аромат - резкий, хмельной, с оттенком зерновых.
Хмель - вот, что доминирует здесь. Отчетливая горчинка. Забивает все, потом уходит в водянистость. Машет на прощание легким зерновым ароматом. И снова все.
Хотя, нет. Послевкусие довольно мягкое, приятно щекочущее.
В общем, для лагера сойдет. Но понты не оправданы.
Блог о личном опыте в нелегком деле тестирования пива, новых сортах пива, пабах и прочем
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий