Пивоварня Litovel, Litovel, Olomoucký kraj, варит пиво с 1291 года, и, насколько нам известно, при этом не очень-то прикрывается легендами о рыцарях, секретах, затерянных в глубинах веков и найденных при раскопке огорода бабкой Пейзлеркой рецептов волшебного пива.
Litovel Tmavé (draught) (CZ) - темный лагер от этих "некреативных" производителей.
Вот, что мы называем настоящим чешским темным пивом! Темно-коричневый, почти черный напиток с пышной воздушной пеной. Аромат - шоколадка, копченинка. Первый вкус - легкий хлебный, чуть сладковато-карамельный, но не приторный, как у некоторых. Пиво идет хорошо, не сбиваясь в водянистость, появляются сухофрукты, базовый солодовый вкус раскрывается, на прощание пиво машет горчинкой, а на языке все равно остается легкая сиропная сладость. Она-то и чуть портит впечатление. В целом же - очень достойный представитель.
Блог о личном опыте в нелегком деле тестирования пива, новых сортах пива, пабах и прочем
пятница, 17 апреля 2009 г.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий