И последняя "белая история". Кто-то боролся, изыскивая новые средства, кто-то пустился в коммерцию, играя на аббатском имидже, а кто-то не выдержал.
Brouwerij De Gouden Boom, Brugge, West-Vlaanderen была семейной пивоварней и существовала с 1889 года на улице Langestraat в Брюгге.
Там варили пилсы, стауты, дюббели, боки и бланши. Самыми известными марками пивоварни были Brugge Tripel, Brugge Blond, Brugs Tarwebier, Steenbrugge Dubbel, Steenbrugge Tripel и Triumph pils.
Но хорошие вещи иногда приходят в упадок, и постепенно так произошло и с нашими героями. Часть марок стала вариться у конкурентов, и в конце концов Brouwerij De Gouden Boom исчезла, растворившись среди комиссий. Большую часть марок получила не очень-то любимая авторским коллективом блога Brouwerij Palm.
Так произошло и с данной маркой.
Steenbrugge Wit (BE)(draught) - бланш, или, ближе к языку оригинала, вит.
У этого пива одно предназначение - в хорошую погоду с утра, да первым номером. Или в жару перед бассейном. Все говорит за это - и свежесть, и легонькие нотки кориандра и цитруса, и налет пшеницы, и пять градусов, чтобы лучше ходилось. В общем, нам пиво строить и жить помогает.
Оттенков и игры вкуса ждать не следует.
Хоп, - и вперед, к новым свершениям.
Блог о личном опыте в нелегком деле тестирования пива, новых сортах пива, пабах и прочем
четверг, 21 мая 2009 г.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий