Блог о личном опыте в нелегком деле тестирования пива, новых сортах пива, пабах и прочем

Показаны сообщения с ярлыком Tver. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Tver. Показать все сообщения

суббота, 4 апреля 2009 г.

Новичок. «Афанасий Живое Осветленное» от "Брау Сервис" (Афанасий)

Продукция тверской компании уже неоднократно появлялась в руках авторского коллектива и находила отражение на данных страницах. (см. John Butler Porter и "Афанасий Портер")

Но тверские умельцы не перестают работать и решили снова пошерстить так называемый премиум-сегмент.

Афанасий Живое Осветленное (RU) (bottle) от "Брау Сервис" (Афанасий) принадлежит к так называемым "живым" пивам и всем своим видом показывает принадлежность к "ах, ах высокий класс".



Бутылка 0,75, бугельная пробка, кольеретка, на которой написано "доставляется за 4 часа", строгая, но стильная (я и сам знаю, что за это слово принято бить ногами) этикетка. Но что-то настораживало Штирлица - то ли то, что рядом такое же пиво было упаковано в ПЭТ-бутылку, то ли осознание, что сам термин "живое" уже сильно испохаблен отечественным производителем.
За градусом товарищи из Твери решили не гнаться, 4,3% для лагера вполне достаточно.

После того, как пробка со звуком "чпок", но без фразы "добрый вечер", открылась, в ноздри ударил знакомый запах. Не его ли мы вкушали у пивных ларьков?
Отчетливый хмель.
Пиво очень светлое, почти прозрачное, но "осветленное" написано на этикетке, так что обмана нет. Пена сильная, вообще, пиво хорошо карбонизовано. Аромат - резкий, хмельной, с оттенком зерновых.
Хмель - вот, что доминирует здесь. Отчетливая горчинка. Забивает все, потом уходит в водянистость. Машет на прощание легким зерновым ароматом. И снова все.
Хотя, нет. Послевкусие довольно мягкое, приятно щекочущее.
В общем, для лагера сойдет. Но понты не оправданы.

четверг, 5 марта 2009 г.

Новое пиво. "Афанасий Портер"

С продуктами одного и того же Тверского завода под разными марками мы уже знакомились. John Butler Porter был признан авторским коллективом блога весьма достойным напитком.
Посему, глаза, завидев еще один портерный продукт, немедленно, минуя мозг, дали команду рукам, кои и схватили с полки наш образец.

"Афанасий Портер" (Rus) (bottle) - "Брау Сервис" (Афанасий), Тверь, Россия

Afanasy Porter

Почти черный, с хорошей пеной. Аромат жженого солода и карамели. Первый вкус - ощущается тягучесть (плотность, кстати, 20%) и кофейный привкус, затем - кислинка с горечью, солодовый вкус, карамель.
Чуть позже первый вкус более хлебный, а завершение дает сладость.
Послевкусие - кофейное, с той самой сладостью и кислинкой.
Общее впечатление - напиток тяжеловат, сладость мешает воспринимать глубину вкуса. Но, все же, весьма неплохо. Особенно на уровне остального отечественного продукта.

среда, 9 июля 2008 г.

Новичок. John Butler Porter

John Butler Porter (Rus) (bottle) - "Брау Сервис" (Афанасий), Тверь, Россия
John Butler Porter
Неожиданный сюрприз от товарищей из Твери. Плотный, темный, аромат жженого солода, хорошая пена, пиво смотрится. Слегка копченый первый вкус, дальше сладость, вкус жженого солода нарастает, появляется кофе, даже легкий фруктовый налет. Мешает сладость. Послевкусие долгое. Хороший балтийский портрер, однозначно, вещь. Ну, и довольно стильно оформлен, что тоже добавляет симпатии.