Блог о личном опыте в нелегком деле тестирования пива, новых сортах пива, пабах и прочем

Показаны сообщения с ярлыком mt. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком mt. Показать все сообщения

вторник, 1 июля 2008 г.

Пиво - встреча со старым знакомым - Blue Label

Blue Label (Mt) (bottle) (can) (draught) - Simonds Farsons Cisk Plc

Очень хороший старый знакомый, пожалуй, лучшее пиво на Мальте.
Янтарный эль с пышной шапкой очаровывает душистым хмелевым запахом. Вопреки ожиданиям, вкус мягкий и нежный, аромат трав и легкой карамели выдает отличный солод, горчинка сверху подчеркивает и оттеняет карамель. Жаль, что длится это недолго, горчинка переходит в горечь, оставив на прощанье еще один мягкий след в финальном послевкусии. Пошевелишь челюстями, погоняешь вкус во в рту, он возвращается легкой травяной хмелевой ноткой. И заказываешь еще.

четверг, 19 июня 2008 г.

Bстреча со старым знакомым. Lacto Traditional Stout Beer

Lacto Traditional Stout Beer (bottle) (Mt) - Simonds Farsons Cisk Plc

Эта марка пива - одна из самых темных в мире.
Почти черный, коричневый на просвет. Пена пышная, но быстро опадает. Аромат жженого солода, кофе. Первый вкус - жженый солод, небольшая кислинка, переходящая в сладость. Далее становится водянистым. Второй вкус - сливочный, но немного размазанный. Послевкусие - сладость. По субъективному ощущению пиву не хватает плотности и тягучести.