Обновление типа.

Traditional English Ale (En) (cask) - The Hogs Back Brewery

Новички. Bruveris (Alus Tirdzniecibas Grupa).

10 Gadu Jubilejas Alus (Lat) (bottle) - Bruveris (Alus Tirdzniecibas Grupa)



Имбирный лагер. Светло-соломенный цвет, пышная пена. Первый вкус - отчетливый солод, затем, собственно, легкий фруктово-имбирный вкус. В остальном - лагер лагером.



Ingver Alus Sarkanais (Lat) (bottle) - Bruveris (Alus Tirdzniecibas Grupa)



Усатый дядька скрывает в бутылке превосходное пиво. Медный цвет, нехилая пена. Аромат - фрукты, солод, чуть-чуть какой-то хлебобулочности. Вкус - неплохой лагер, который после раскрывается во всей прелести - снова фрукты, чернослив, и, пожалуй, лакрица. Завершение достойное, послевкусие легкое.
Очень достойная вещь.



Ingver Alus Melnais (Lat) (bottle)- Bruveris (Alus Tirdzniecibas Grupa)



Занудный портер. Ничего больше.

Новичок. Bauskas Tumšais

Bauskas Tumšais (Lat) (bottle) - SIA Bauskas Alus



Латвийский темный лагер. Красно-коричневый, как коммунофашист. Пена легкая, быстро опадает. Аромат жженого солода и легкой карамели. Вкус - жженый солод, нотка кофе. Дальше кислинка и ощущение разжиженности.

Новичок. Tērvetes alus ORIĢINĀLAIS (Latvia)

Tērvetes alus ORIĢINĀLAIS (Lat) (bottle) - Agrofirma Tervete


Пилзнер от латвийского производителя. Плотная пена, хорошо держится. Начало - резковатое, появляется лишняя горечь. Дальше - стандартный пилс. Но по мере потребления пиво раскрывает свойства, появляется четкий зерновой солодовый аромат. Послевкусие - мягкое. Пиво больше "для носа".

Бельгийское пиво в Санкт-Петербурге. Bourgogne Des Flandres - Bistrot Entree

Bourgogne Des Flandres (Brouwerij Timmermans-John Martin N.V.) - фламандский красный эль с отчетливым выраженным карамельным привкусом, нотками сухофруктов и шоколада.

Разливной в Bistrot Entree (Никольская пл., 6, вход с канала Грибоедова, 125)
Карта

572 52 01, 572 51 99

Места: Kriek, Санкт-Петербург.

Kriek


© Афиша

Малый просп. П.С., 48

map

235 46 21

Оформление "в стиле", незанудное, не заигрывающее. Дерево, костеры, бутылки - все в тему, обслуживание - официанты, не всегда внимательны, но вежливы. Пиво по большей части подают в фирменные бокалы.
Трапписты представлены довольно распространненным Chimay, более редким в наших краях Westmalle (!) и голландским La trappe в версии Witte

Плюс - всё, что есть у нас из Ван Стеенберге (включая "Пирата" и "Гулден Драак")
Плюс хороший задел от Дю Боск с его "Голуазами"
Плюс Квак от Бостелс
Плюс вся линейка от Belgian Beer Tradition
Плюс несколько фруктовых сортов

Плюс, что опять-таки редкость, почти полный набор фруктового "изврата" от Линдеманса, зато есть там и Фаро, почему-то названное карамельным (об ошибках - позже)

То есть, ребята грамотно собрали почти всю Бельгию, что есть на рынке, чуть добавили - и Voilà! И ведь получилось же!
С другой стороны, тот же Бостелс варит отличный "Трипль Кармелит", в Москве из траппистов есть суровый "Орвал", а Ла Трапп можно достать и дюббель, раз уж начали.
Гезов пока нет.

Теперь - об ошибках.
Аннотация о траппистах страдает. Ладно орден назван траппистским, хоть они и цистерианцы, если быть точным.
Но! Перечислено только шесть пивоварен, при этом Achel из Бельгии назван голландским (!), а дальше перечисляются сорта пивоварни La Trappe, причем сама она забыта, а ее пивы приписаны Achel
В описании сортов фаро названо "карамельной версией ламбика", хотя это, как всем известно, смешанный ламбик с любым, а не обязательно жженым сахаром. При этом, соответствнно, Фаро в меню описано как "карамельное пиво".
Впрочем, ошибки можно простить. Так же, как и завышенные цены. Главное, что такое место теперь есть.

Обновление типа.

"Обновил" до каска, до этого только в разлив пил:

Courage Best (En) (cask) - Courage & Co Ltd , Wells & Young's Brewing Company, Bedford
Tetley's Bitter (En) (cask) - Carlsberg UK

UK. Пивные новинки, часть четвертая.

Манчестерские.
Manshester
J.W. Lees & Co (Brewers):
Brewer's Dark (En) (cask) - однозначно, вещь!
J.W. Lees Bitter (En) (cask)
John Willies (En) (cask)

Joseph Holt:
Holts Mild (En) (cask)
Holts Bitter (En) (cask)

The Phoenix Brewery:
White Tornado (En) (cask)

Hydes Brewery Ltd:
Hydes Original Bitter (En) (cask)
Hydes Mild (En) (cask)

Apparition (En) (cask) - Stapleford, Nottingham Nottinghamshire

UK. Пивные новинки, часть третья.

England:

Pauntley Boy (En) (cask) - Whittingtons, Newent, Gloucestershire
Bowland Sky Dancer (En) (cask) - Bowland, Clitheroe, Lancashire
Scary Crow (En) (cask) - Bowland, Clitheroe, Lancashire - хороший биттер.
Ossett Real Ale Revolution IPA (En) (cask) - Ossett, Ossett, West Yorkshire - офигенный IPA.
Cheeky Pheasant (En) (cask) - George Wright Brewing Company, Rainford, Merseyside.
B & T Shefford Old Strong (SOS) (En) (cask) - B & T (Formerly Banks and Taylor), Shefford, Bedfordshire
Whingers Bitter (En) (cask) - Ossett, Ossett, West Yorkshire
Cheeky Pheasant (En) (cask) - George Wright Brewing Company, Rainford, Merseyside

UK. Пивные новинки, часть третья.

England

Odyssey Best Bitter (En) (cask) - Hop Back Brewery plc, Salisbury, Wiltshire
Decade (En) (cask) - York Brewery, Yorkshire (North), York
Butcombe Blond Bitter (En) (cask) - Butcombe Brewery, WRINGTON
Fusilier (En) (cask) - Plassey Brewery, Eyton, Wrexham, N Wales
Everards Beacon (En) (cask) - Everards, Enderby, Leicester, Leicestershire
Idle Sod (En) (cask) - Idle, Doncaster, South Yorkshire

Пивные новинки

Finland

Olvi Ykkönen (Fin) (can)
Olvi Export IV A (can) обе от пивоварни Olvi Oyj
URHO III (Fin) от Hartwall Helsinki Panimo

Poland:

Tatra Pils (can) (Pol) - Zywiec Breweries PLC
Все - обычные лагеры-пилсы

USA:
Doggie Style Classic Pale Ale (US) (bottle) - Flying Dog Brewery. Неплохой светлый эль с легкими травяными нотками.
England:

Robert Cain & Company Limited (Liverpool):

Cains Bitter (En) (cask)  - среди меня лучший среди биттеров из попробованных.
Cains FA (En) (cask)
Cains Dark Mild (En) (cask)
Cains 2008 (En) (cask)
Cains IPA (En) (cask)
Cains Tripple Hop (En) (cask)

Maypole Dancer - Maypole, Newark, Nottinghamshire
Black Bear (En) (cask) - Beartown, Congleton, Cheshire - лучший Mild Ale.
Nothern lights (En) (cask) - Orkney Brewery, Orkney, Scotland. Светлый эль с виноградной ноткой.
Black Sheep Best Bitter  (En) (cask) - Black Sheep Brewery PLC, Ripon, North Yorkshire