Новичок - St. Peter's Golden Ale от St. Peter's Brewery

St. Peter's Brewery , Bungay, Suffolk, UK довольно широко представлена на нашем рынке, во многом благодаря удачному маркетингу, запоминающейся упаковке пива во флягоподобные бутылки и разнообразию видов пива, а ее лого - задорная птичка - известна многим любителям пива.



Что удивительно - сама пивоварня начала работу лишь в 1996 году, когда ее владельцами было принято решение об открытии пивоварни на месте старого St-Peters Hall.
История здания теряется в глуби веков. Впервые упоминание о монастырском здании относится к 1280 году - тогда на этой территории располагалась монастрыская школа и библиотека.
В 1529 году здание было серьезно расширено, а уже через пару лет отнято у церкви и продано. Опуская длинную историю Реформации в Англии, возвратимся в ХХ век, когда здание обрели нынешние владельцы.
Бережно сохранив то, что было, они открыли здесь пивоварню, и почему-то не встретили гневных откликов со стороны "духовных" мыслителей.
История и искусство пивоварения бережно сплелись здесь



St. Peter's Brewery варит 23 вида пива, включая сезонные, 80% из них - бутылочные. Остальное - каски и разливные.
У нас можно попробовать практически весь ассортимент их бутылочного пива. Но, беря при случае бутылочку стаута, биттера или IPA, я не обращал внимания на светлый эль. Но - время настало.

St. Peter's Golden Ale (En) (bottle) - классический pale ale.



Светло-золотой, со слабоватой пеной, он пахнет травами и солодом. Немного постояв, дает легкий хмелевой аромат с оттенком меда. Первый вкус - легкая кислинка и мягкий солод с травяным оттенком. Идет легко, непринужденно, завершая легкой горечью. Послевкусие - приятное, долгое, с зерновым оттенком. Рядовой, но очень приятный pale ale.